甜品特许经营名单,热爱甜点的人会更加关注它。 在甜品专营店的排名中,广州的甜品是美食通行证,它对男人,女人和孩子都是一种喜悦。 甜点专营店的清单是2011年在甜点店赚钱的最受欢迎的项目。纵观大街和小巷上的甜点店,顾客总是源源不断。 显然,甜点已经吸引了人们的心。
甜品店的盈利前景
甜品店(在南部也被称为“甜点店”)提供的品种都非常容易制造 甜,热或冷冻食品,例如绿豆糖浆,红豆糖浆,芝麻糊,西米汤(露)等。
饮食业的人们知道甜点的成本很低,但是价格却很灵活。 在居民区开设商店时,门槛应该较低,因为您可以很轻松地开展常规的客户业务。 在甜食专营店的排名中,在商业区开设一家商店可以提高价格,因为人们在购物时通常愿意花钱满足自己的胃口。 甜点的毛利率不难维持在40%-50%,每碗甜点的净利润在1-2元之间。 一家15平方米的甜点店每月的利润在4500-7000元之间。
甜点商店的开业成本
加上诸如桌子和椅子,碗和勺子,厨具,原材料,消毒柜和预付商店租金之类的费用,估计 开业的费用大概是6000-8000元。 在甜点连锁店的排名中,资金有限的人可以充当自己的好友,也可以请父母或亲戚提供帮助。 请记住,消毒柜一定不要遗漏,应该将其放置在商店中最明显的位置,因为这是进行环卫工作所必需的。 客户在看到消毒柜时也可以感到安全。 购买全套设备的费用约为3,000元。 在总成本支出中,电器,房租,厨房用具占多数,甜品所用原料主要是豆类,方糖和一些农副产品,价格低廉,约1000元就可以满足消费 几十天。
甜品店布局
只要有很多人。 最好位于商业区,大型市场附近,电影院,工业区的宿舍,集中的办公楼等附近。客运大楼,码头和大型餐厅附近不适合,因为商店的租金 这些地区的人多,人们匆忙来去,不饿,也不打算光顾甜点店。
最基本的是清洁和发光,窗户明亮且干净。 绝对不需要用大笔金钱来装饰商店。 当顾客吃甜点时,他们很少注意店面的奢华。 他们更关心食物的味道,营养和卫生。 甜点专营店的排名,只要糖果的质量好并且商店干净美丽,就不必担心生意失败。 与其他小商店相比,甜品店应更加注意购买高雅的菜肴,以使顾客在看餐具时感到舒适。 他们认为这家商店很有品味,值得再次加盟。 商店应配备可容纳15人的桌椅,面积约10平方米或更多。
各种甜品店的价格变化
开一家甜点店需要毅力,不可能“一口就胖”。
在价格方面,最好适应流行的价格点。 每碗糖果的价格约为2-5元。 由客户决定是否添加蛋糕,鸡蛋和煎饼。 Lalang match”,否则很容易引起不满。就品种而言,甜品专营店的清单并不适合所有事物。如果您既是老板又是伙伴,那么七个或八个品种就足够了 您要保持忙碌,如果有一个人来帮忙收钱和做家务,那么十多个品种就足够了;如果有三个或四个助手,那么应该有二十多个品种。
甜品店经营策略
价格便宜,品种很重要,但口味更重要,所有与食品相关的产业都关注顾客的口味和最佳方式 吸引回头客是要有自己的特殊口味,在甜品专营店的排名中,有时如果您要烹饪即将售罄的糖果,那么店主必须首先品尝一下是否失去了原味。 不好,请扔掉它以避免出售不良迹象,因为 甜点的价格真的很有限。 ,不要因为小而损失大。 烹饪甜品时,应遵循养育精华而不过量的原则,售完后应煮适量以保持产品新鲜,因为最好避免过夜甜食。
如果您打算“增加”客户支出,则可以将几种品种组合成“套餐”,例如红豆汤配蛋糕,绿豆汤配甜蛋糕或草莓作为一组 。 此外,甜品也要注意季节,冬季和夏季的类型应略有变化,适当增加或减少。
寒冷地区的人们通常害怕甜味,显然这些地方的人需要更多的卡路里。 因此,北部的甜点比南部的甜点轻。 在不同地区开设甜点店应注意当地人的饮食习惯。 现代人通常吃得更多,吸收很多营养,并且通常不喜欢甜食。
甜点连锁店的排名。 甜点必须迎合公众口味的变化。 十年前的口味与今天不同。 不同的甜点不能“足够甜”作为其签名。 最重要的是,除了甜味外,还有多种口味,例如加橙片的糖水,混合水果,杏仁或豆腐花和红糖,使之具有“甜”的特性。
甜品店的管理提示
普通糖水和糖果历史悠久,但由于它们的甜味,甜点专营店的名单使许多人减肥女士们重视 糖果作为祸害。 他们认为糖水和糖果很容易使人发胖,因此光顾甜点店的年轻女性已不再常见,而男人,老人和儿童则更为常见。 如果您换个角度看,并介绍含糖的糖水和甜点,我相信那些怕糖的女孩也会主动光顾。
药膳营养甜品店的位置选择,商店布局,开业成本和经营策略与普通甜品店没有太大区别,但盈利水平略高,价格也较高 品种也略有不同。 顾名思义,甜品专营店的排名是,含药的营养甜品具有增强身体和预防疾病的作用。 该品种主要是糖浆和带有药用补品的汤,例如用于健脑的核桃酱,用于润肠和美容的黑芝麻酱以及肺和咳嗽。 杏仁豆腐,花生汤圆,用于治疗肠胃虚弱引起的腹痛。
p总共约有15种,优选超过20种。 此外,在春季,夏季,秋季和冬季,可以适当引入新品种,例如春末夏初的银耳(白木耳)水果汤作为吸引顾客的“招牌”。 在甜点专营店的排名中,最重要的是,含药饮食补品的价格通常比普通甜点高约20%,因此盈利水平当然更高。 但请记住:价格表应列出每种甜点的补充成分,药用营养效果和适应症,以便客户可以根据需要进行选择。 不要小看甜点店。 做小生意和做大生意是一样的。 只要您全力以赴,一定会有所作为。 开甜点店之前方式是乐观的。要加入更多项目,请单击:http://item.959.cn/